Frantoio Oleario.

Frantoio a ciclo continuo

Il frantoio con sistema "ciclo continuo" deriva dal fatto che è costituito da un insieme di macchinari collegati in continuità tra di loro e che esclude ogni interruzione nella lavorazione. 

Le fasi del processo di lavorazione delle olive sono: il lavaggio, la frangitura, la gramolatura, la centrifugazione, la separazione.
Il frantoio di tipo continuo (detto anche moderno) è il risultato di un'esigenza per ottenere sempre più alta qualità del prodotto, tecnologia e innovazione. L'elemento che contraddistingue il frantoio con un impianto a ciclo continuo è senza dubbio la centrifuga..Il tutto è ospitato nel centro aziendale.